Bestill catering fra Bykle Hotell

5.00 av 5 basert på 1 kundeomtale
(1 kundeomtale)

Alternativer til catering

Hovdehytta Bistro & Bykle Hotell

Eksempel på 3-retters meny

Kremet blomkålsuppe med sprøstekt bacon og nystekt brød* * *Helstekt svinefilet med mangochutney, fløtesaus og honning glaserte rotgrønnsaker. Serveres med ovnsbakte poteter

* * *

Bringebærmoussekake med sjokoladebunn, serveres med bærcoulis

Kr. 445,-/pers

 

Alt 2.

Fjellørret røykt i eget røkeri med grønn te og lime, serveres på salatseng med sitronrømme og flatbrød

* * *

Helstekt oksefilet med rødvinsaus, gulrotpuré, sesongens grønnsaker og fløtegratinerte poteter.

* * *

Husets Panna Cotta med frisk skogsbærsorbet

Kr. 485,-/pers

Alt 3.

Lefserull med røykt fisk fra eget røykeri servert på salatseng med vårløksdressing

* * *
Langtidstekt ytrefilet av hjort servert med rotgrønnsaker, viltsaus og fondantpoteter
* * *
Konfektkake med marinerte bær og krem

Pris 495,-/pers

Vi tilbyr hjemmelaget, ekte og god mat – laget med kjærlighet og omhu,
fra bunn av med råvarer av ypperste klasse.

For levering tar vi 200,-

eller
 

Koldtbord 

FORRETTER:
Reker
Gravet ørret eller laks
Røykalaks
Eggerøre
Majones
Diverse Spekemat
Potetsalat
Rømme
Roastbiff
Skinke
2 typer grønn salat
Waldorfsalat
Remoulade
Rødbeter
Syltagurk
Diverse Dressinger
Kylling
Karbonader
Stort utvalg diverse brødtyper & smør
 
ALTERNATIVE VARMRETTER:
Helstekt entrecôte med peppersaus, friske grønnsaker og fløtegratinerte poteter.
Ovnsbakt laks med sandefjordsmør, agurksalat og kokte poteter.
Svinefilet med fløtesaus, friske grønnsaker og valgfrie poteter (råsteikte eller fløtegratinerte)
(Vi anbefaler svinefilet ettersom det er ”godt stekt” til alle…)
 
DESSERTER:
Hjemmelaget karamellpudding
Karamellsaus
Sjokoladepudding
Vaniljesaus
Gele
Fruktsalat

PRISER:

Koldtbord uten dessert – 279,-/pers

Koldtbord med dessert – 329,-/pers

Koldtbord m/en varmrett med dessert – 495,-/pers

For levering tar vi 200,-

Kategori:

Beskrivelse

Setesdalsgildet 115

1 omtale for Bestill catering fra Bykle Hotell

  1. 5 av 5

    Dettan virka heilt topp

Skriv en omtale